La elección de la torta de matrimonio es un momento crucial que los invitados esperan con ansias. Pero, ¿qué nos depara el año 2024 en cuanto a estas deliciosas creaciones? Acompáñennos para descubrir las tendencias más modernas en tortas de matrimonio.
Tortas de Matrimonio en Miniatura y Representativas
Siguiendo las tendencias de matrimonios de 2023, las réplicas en miniatura de la torta de matrimonio o los “mini cakes” están en auge. También, los “cakesicles,” que son pequeñas paletas que se asemejan a helados por fuera y contienen mini tortas en su interior. Estos elementos son ideales para mesas de dulces económicas y añaden un toque encantador.
Tortas con Forma Hexagonal
Para las bodas religiosas u otros eventos, las tortas hexagonales son una elección elegante y única. Apilar hexágonos en tortas de dos pisos o más les dará un aspecto moderno. La textura con efecto mármol es otra tendencia que realza la belleza de estas tortas, y se logra con masa elástica.
Sabores Tropicales
Las tortas de matrimonio con sabores a frutas tropicales como naranja, maracuyá, mango y aguaymanto son originales y divertidas. Combinar estos sabores con clásicos como chocolate oscuro, chocolate blanco y vainilla crea un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
Efecto Mármol en Tortas
La cobertura con efecto mármol es una tendencia que agrega sofisticación a las tortas de boda blancas clásicas. Esta textura se ve hermosa con vetas doradas, flores naturales o colores elegantes como azul, rosa y gris.
Tortas con Mantequilla de Maní
Si aman el maní, están de suerte en 2024, ya que la cobertura de mantequilla de maní y los granitos de maní son los protagonistas. Imaginen combinar el sabor del maní con chocolate y caramelo, ¡una delicia que encantará a sus invitados!
Tortas Semidesnudas
Las “naked cakes” siguen siendo populares y se adaptan perfectamente a bodas al aire libre, eventos rústicos o vintage. Estas tortas presentan bizcocho visible con cobertura de chantilly o fondant y se decoran con flores naturales, frutas o elementos comestibles.
Tortas de Terciopelo Rojo
Las famosas “red velvet cakes” son las favoritas de las parejas modernas. Su sabor único y su mezcla de bizcocho esponjoso de color rojo y queso crema las hace ideales para bodas en cualquier estación del año, especialmente en primavera.
Alternativas a la Torta de Matrimonio
Aunque la torta de matrimonio es un clásico, las tendencias permiten explorar otras opciones como barras de helado, donuts, crepés, profiteroles o postres peruanos que combinen con un menú peruano para matrimonio.
En resumen, las tendencias en tortas de matrimonio 2024 ofrecen una amplia gama de opciones deliciosas y creativas. Independientemente de si eligen una torta sencilla o elegante, lo importante es que refleje su estilo y agrade a sus invitados. Hagan que su torta de matrimonio sea moderna y exquisita, ¡será inolvidable!
